為扎實做好北京2022年冬奧會和冬殘奧會籌辦工作,全面提升張家口賽區賽會餐飲服務質量和水平,5月23日,由省商務廳、省冬奧辦、張家口市政府聯合主辦的河北省迎冬奧餐飲產業服務質量提升行動動員大會在張家口市召開。
會議發布了《河北省迎冬奧餐飲產業服務質量提升行動實施方案》,明確了包括完善“冀字號”餐飲文化體系、培育“冀字號”餐飲文化基地、組織“崇禮菜單”菜品研發、持續組織“冀字號”系列餐飲文化活動、實施鉆石酒家名市計劃、組織賽會服務對口幫扶活動、大規模培訓餐飲從業人員、鼓勵發展餐飲文化服務貿易等8項提升工作。
會上,張家口市政府、中國商業聯合會、省商務廳共同簽訂《張家口市創建國家級鉆級酒店城市三方戰略合作框架協議》。《協議》約定,三方將利用5年時間,充分發揮各自的優勢,通過開展培訓、考察交流、招商引資、提升餐飲品牌化、開展對接活動等方式,力爭到2020年底,在張家口創建100家國家鉆級酒家,實現國家級鉆石酒家名市的目標。
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